Суп гороховий з кониною

Спосіб приготування:

Взяти молоду конину, відокремити від кісток і дрібно нарізати. Горох перебрати, замочити в теплій воді до набрякання, покласти одночасно з кониною в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Суп гороховий вариться довше іншого заправного супу. Спливла лушпиння від гороху знімати разом з піною. Перед тим як м`ясо і горох зваряться, покласти сіль, нарізану кубиками картоплю, моркву і цибулю. Коли вони зваряться, додати лавровий лист.

Складові:

- м`ясо конина - 200г
- морква - 80г
- цибуля ріпчаста - 50г
- масло топлене - 20г
- картопля - 400г
- горох - 120г
- перець, сіль - за смаком.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
Суп гороховий з галушками з дріжджового тістаСуп гороховий з галушками з дріжджового тіста
Суп гороховий з печерицямиСуп гороховий з печерицями
Гороховий суп з перловою крупоюГороховий суп з перловою крупою
Суп гороховий з копченостями # 2Суп гороховий з копченостями # 2
Гороховий суп з соєвим соусомГороховий суп з соєвим соусом
Суп гороховий з копченим гусаком або качкоюСуп гороховий з копченим гусаком або качкою
Пісний гороховий супПісний гороховий суп
Суп гороховий з м`ясними ковбасками "кюфта-шурпа"Суп гороховий з м`ясними ковбасками "кюфта-шурпа"
Гороховий суп з додаткамиГороховий суп з додатками
Гороховий суп з бекономГороховий суп з беконом
» » Суп гороховий з кониною
© 2019 heduanotal.ru