желе м`ятна

Спосіб приготування:

8 красивих листочків м`яти відкласти для прикраси. Решта листя дрібно нарізати, залити невеликою кількістю горілки, оставітьдля фарбування рідини. Через марлю вичавити з листя м`ятну есенцію. До закип`яченої в каструлі воді додати цукор або мед, кислоту, м`ятну есенцію і набряклий у воді желатин. Коли желатин розчиниться, суміш вилити тонким шаром в пріготовленниеформи, змащені оливковою олією, в них покласти листочки м`яти і по желанію- ягоди або шматочки фруктів, помістити в холодильник і, коли желе застигне, залити залишилася сумішшю і знову охолодити. Готове желе перекинути на блюдо і подавати зі збитими вершками.

Складові:

0,5 л води, 100 г листя м`яти, лимонні сік або кислота, 3 чайні ложкіжелатіна, цукор або мед, 100 г вершків.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
Желе з вершківЖеле з вершків
Желе із сокуЖеле із соку
желе лимоннежеле лимонне
желе вишневежеле вишневе
Суниця в аґрусового желеСуниця в аґрусового желе
Желе з мангоЖеле з манго
Диня з чорним виноградомДиня з чорним виноградом
Желе з чорної смородини з портвейномЖеле з чорної смородини з портвейном
Желе з морошки і брусниціЖеле з морошки і брусниці
Желе молочне з шоколадомЖеле молочне з шоколадом
© 2019 heduanotal.ru